Coklat

Manis…lembut…dan lumer di lidah membuat makanan ini banyak disukai dari anak-anak hingga orang dewasa. Tahu ga kalau coklat tuh banyak banget manfaatnya? Asal jangan makan coklat sembarangan ya….

Manfaat coklat antara lain dapat menimbulkan rasa nyaman, semangat, dan meredakan batuk karena adanya zat theobromine.

Terkandung pula phenylethylamine yang membantu penyerapan dalam otak dan menghasilkan dopamine yang akan menyebabkan perasaan gembira, meningkatkan rasa tertarik dan dapat menimbulkan perasaan jatuh cinta.

Coklat juga mengandung antioksidan yang tinggi yang dapat mencegah penuaan dini. Karena mengandung antioksidan yaitu fenol, maka coklat mampu mengurangi kolesterol pada darah, mencegah stroke, darah tinggi dan mencegah timbulnya kanker.

Coklat juga mengandung beberapa vitamin seperti A, B1, C, D dan vitamin E. Selain itu coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium.

Seperti apakah coklat yang baik itu?

Coklat yang baik itu biasa kita kenal dengan nama Dark Chocolate. Coklat ini mengandung biji coklat (kakao) paling tinggi yaitu minimal 70% kakao. Rasanya tentu saja pahit karena tidak mengandung gula dan tanpa lemak jenuh. Semakin tinggi persentase kakao maka rasa coklat inipun semakin pahit. Coklat jenis ini banyak mengandung antioksidan 3kali lebih banyak dari the hijau. Mengkonsumsi coklat ini baik untuk kesehatan. Yang perlu diingat jangan mengkonsumsi coklat dengan kandungan gula, susu dan lemak yang tinggi karena akan merugikan kesehatan. (Diambil dari berbagai sumber).