Sus Pisang Goreng

Bosen dengan pisang goreng yang itu-itu saja? Cobain resep ini deh…Hasilnya berkulit seperti sus rasanya gurih tapi tidak meninggalkan rasa pisangnya…

Bahan:

• 100cc air
• 50gr margarine
• 100gr terigu segitiga
• 3btr telur
• 200gr pisang ambon, lumatkan

Cara:

• Rebus air bersama margarine hingga mendidih.
• Kecilkan api masukkan tepung aduk sampai adonan kalis, angkat.
• Setelah agak dingin masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata.
• Tambahkan pisang yang telah dilumatkan aduk kembali.
• Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang ujungnya sudah dipasang spluit.
• Panaskan minyak, semprotkan adonan ke wajan. Lakukan sampai adonan habis.

Tips:

• Hasil dari pisang goreng ini akan berkulit seperti kulit sus dan rasanya manis gurih.
• Bisa ditambahkan parutan keju bila suka tapi jangan lupa untuk menambahkan gula pasir agar rasa manisnya tetap terasa.
• Hasil akhir sus ini ditentukan oleh pemilihan spluit, karena bentuk ujung spluit yang bermacam-macam harus teliti memilihnya biar hasilnya bagus.